バタンガについて知っておくべきことすべて
カクテルインフルエンサーやテキーラ会社の言うことを信じるなら、ラ・バタンガはあなたの好きなヒップスターが一番好きなテキーラカクテルです。お酒からミキサーまで、メキシコ文化のエッセンスを一口ごとに捉えています。テキーラ、新鮮なライムジュース、そしてサトウキビ入りのメキシコ産コカ・コーラの紛れもない泡が特徴のこのカクテルは、伝統と味を称えるものであり、危険なほど飲みやすいです。
バタンガが唯一無二のテキーラハイボールである理由
バタンガ
Prep Time3分
Yieldカクテル1杯
Base Spiritテキーラ
Ingredients
- テキーラ 60ml
- フレッシュライムジュース 15ml
- メキシコ産コカ・コーラ
- グラスの縁を飾る粗塩
- ライムのくし切り（飾り用）
Instructions
- ハイボールグラスの縁にライムのくし切りをこすりつけ、粗塩をつけます。
- グラスに氷を満たします。
- テキーラとライムジュースを加えます。
- メキシカンコーラを泡が立つ余地を残しながら注ぎ、そっとかき混ぜます。
- ライムのくし切りを飾ります。
Pro Tip
伝説によれば、ライムをくし切りにしたナイフでそのままマドラーとして使うべきだとされています。これは、カクテルの生みの親であるドン・ハビエル・デルガド・コロナ氏が、メキシコ・テキーラの自身のバー「ラ・カピージャ」でそうしていた方法です。
バタンガ Riff
燃えるようなバリエーションを楽しみたいなら、バタンガにホットソースを少量加えたり、ハラペーニョのスライスを添えたりしてみてください。繊細な辛さがコカ・コーラの甘さとライムの酸味を引き立て、魅惑的な風味の融合を生み出します。
