マンハッタンについて知っておくべきことすべて
発祥の地であるニューヨーク市の行政区にちなんで名付けられたマンハッタン・カクテルは、ウイスキー愛好家のためのマティーニと言えるでしょう。洗練され、時代を超越し、そして大胆なカクテルです。この象徴的なカクテルは1870年代にマンハッタン・クラブで誕生し、 オールドファッションドとは異なり、冷やしたクーペグラスまたはマティーニグラスで「アップ」で提供されるのが伝統です。シンプルさとバランスを追求したマンハッタンのレシピは、必要な材料がわずかです。スパイシーなライウイスキーベース、ボタニカルな深みのあるスイートベルモット、 アロマティックビターズを少々加え、そして光沢のある濃いルクサルドチェリー2個を飾ります。数分で作れるカクテルですが、1世紀以上にわたりニューヨークのバー文化を象徴する、豊かで複雑な味わいが特徴です。
