新鮮なピニャコラーダをロックで飲んだことがあるなら、もう二度と凍えることはないでしょう。 プエルトリコの公式ドリンクであるこのカクテルは、1950年代にサンファンにあるカリブヒルトンのビーチコマーバーのバーテンダーによって初めて作られた豊かな歴史を持っています。チェーン店で提供される二日酔いを誘発するミルクシェイクとは異なり、新鮮なピニャコラーダは甘くて魅惑的で、新鮮な材料とシンプルなレシピのおかげでお腹がいっぱいになることはありません。
ピニャコラーダの材料
- 2オンス ホワイトラム
- 3オンス パイナップルジュース
- 2オンス ココナッツクリーム
- フレッシュライムジュース 1オンス
- 氷
ピニャコラーダの作り方
- シェーカーに氷を入れます。
- シェイカーにラム酒、パイナップルジュース、ココナッツクリーム、フレッシュライムジュースを加えます。
- よく冷えて混ざるまで激しく振ってください。
- 混合物を砕いた氷を入れたカクテルグラスに注ぎます。
- パイナップルまたはオレンジのスライスを飾ります。
トロピカルな雰囲気を演出するには、ココナッツの細切りを乾いたフライパンで黄金色になるまでトーストします。グラスの縁をアガベシロップに浸し、次にトーストしたココナッツに浸してからカクテルを注ぎます。
ピニャコラーダリフ
新鮮で高級な材料を使って、ピニャコラーダをグレードアップしましょう。高品質の熟成ラム酒、搾りたてのパイナップルジュース、濾したココナッツミルク、ココナッツウォーター、蜂蜜またはアガベシロップを使用します。冷凍パイナップルの塊を氷の代わりに使うこともできます。食用花を飾ると、さらにエレガントになります。
