クムシャ ソーヴィニヨン ブラン 西ケープ州 南アフリカ

ジンバブエ生まれ ソムリエのティナシェ・ニャムドカは、自身のルーツを尊重し、ワイン作りの旅の喜びを反映するワインを作るためにクムシャ・ワインズを設立しました。このソーヴィニヨン・ブランは南アフリカの西ケープ州産で、活き活きとした新鮮な味わいで、トロピカルフルーツの香りとメロン、パッションフルーツ、グアバの香りがします。早朝の収穫から自然発酵、澱熟成までのワイン造りのプロセスにより、新鮮さと芳香の強さが保たれています。ブランドによると、シーフード、パスタ、チキン、子牛肉とよく合うそうです。