ジャック フロム ブルックリンのソレル リキュールは、ジャマイカのレストランで提供される伝統的な西インド諸島の飲み物をベースにした職人技のハイビスカス リキュールです。モロッコ産ハイビスカス、ブラジル産クローブ、インドネシア産カシア、ナイジェリア産ジンジャーをブレンドして作られています。ソレルを現代風にアレンジしたこの製品は、禁酒法以降、黒人として初めて蒸留免許を取得したジャッキー サマーズの発案です。

ソレルは 30 プルーフ (アルコール度数 15%) なので、飲みやすいです。ソレルをロックに注ぐか、カクテルに混ぜると、ジャークチキンと言うよりも早く、最後のカリブ海での休暇にタイムスリップするでしょう。