ホイッスルピッグ「ザ・ボスホッグ XII フェザー＆フレイム」ストレートライウイスキー

このシングルバレル・ライウイスキーは、 WhistlePigの実験的な限定版Boss Hogシリーズの第12弾です。「Feather & Flame」と名付けられたこのウイスキーは、古代メソアメリカの伝統に着想を得た独特で革新的な樽熟成プロセスが特徴です。ライウイスキーは、アガベ発酵プルケで熟成させ、カカオニブとメキシコ産チリペッパーで熟成させたプルケ・クラド・デ・カカオ樽で熟成されています。その結果、濃厚なダークチョコレート、土っぽい複雑な風味、そして力強いライ麦のスパイスが絶妙に融合した、他に類を見ないウイスキーに仕上がっています。

• 年齢NAS (10 - 12 歳)
• プルーフ105.4 / アルコール度数 52.7%