OJがフード＆ワイン誌にウイスキーの樽の買い方を語る

自分だけのウイスキーの樽を購入する方法を考えたことがありますか? もしそうなら、あなたはラッキーです。Taste Select Repeat のOJ Lima がFood & Wine 誌のデビュー特集で、このテーマに関する豊富な知識を共有しました。「 ウイスキーの樽の購入について知っておくべきことすべて」と題されたこの記事では、「樽選びのすべきこと、すべきでないことに関する内部者の見解」が紹介されています。

ウイスキーの樽を購入する方法

「州法と連邦法の両方で、個人が大量の酒類を購入することを禁じる法律が山ほどあります。そして、小さな樽でも、ウイスキーは大量に入ります」とリマ氏は書いています。「ウイスキーを樽一杯買って、自分の酒場に保管できると思ったら、それは無理です。」

この記事では、シングルバレル バーボンの歴史と、国内のさまざまなバレル プログラムについて取り上げます。ソーシャル メディアのウイスキー インフルエンサーのおかげで、シングルバレルの購入は公園を散歩するのと同じような簡単な作業ですが、安くはなく、かなりの知識と労力が必要です。その他の興味深い情報として、アメリカン ウイスキーの購入がスコッチよりも簡単な理由、地元の蒸留所がプロセスを簡素化する方法、女性が最高のシングルバレルを選ぶのに協力する理由などについて学びます。

OJ Lima によるバレル ピックの選択

これまでに 50 種類以上のシングルバレル ウイスキーとテキーラを選んだ OJ は、自分の言葉に自信があります。最近では、 Kinfolk Trustウイスキー ブランドを立ち上げ、Taste Select Repeat に新しいJohn J. Bowman Sazerac Barrel Select Bourbon を選びました。カメラ クルーが Lima と TSR の共同設立者Pierre Auguste をA. Smith Bowman 蒸留所に同行し、その選考プロセスを記録しました。ここでその詳細を読み、下のビデオをご覧ください。