ロンドンのザ・ラストドロップ・ディスティラーズは、ブランド40周年を記念し、初のテキーラを発売すると発表しました。ラストドロップ・リリースNo.40 エクストラ・アネホ・テキーラは、テキーラのパイオニアであり、ザ・ラストドロップ・アセンブリーの最新メンバーであるカーサ・サン・マティアス蒸留所のカルメン・ビジャレアル氏によって製造されました。
ザ・ラスト・ドロップ No.40 エクストラ・アネホ・テキーラ
ザ・ラストドロップは、熟成年数、希少性、樽熟成にこだわり、最も優れたスピリッツのみを瓶詰めするという哲学を貫いています。リリースNo.40は、エクストラ・アネホの分類に必要な最低3年の2倍を超える6年以上熟成され、力強いアルコール度数46.3%で瓶詰めされました。このウイスキーは、マスター・テキーラが、伝統的な樽ではなく、熟成したアガベスピリッツに深みと複雑さを与える樽を探求するために選んだ、ヨーロピアンオークを含む3種類の樽で醸造されました。
ザ・ラストドロップ リリース No.40 エクストラ アネホ テキーラは、その性質上、数量限定で希少なテキーラです。世界限定435本で、希望小売価格は2,300ドルです。700mlボトルには、カルメン・ビジャレアルによるシリアルナンバーとサインが入り、手作りの木製ケースに50mlミニチュア、テイスティングブック、コルク栓、木製コースターが付属します。ザ・ラストドロップは2008年の創業以来、わずか40種類のボトルのみをリリースしており、総生産数は10,000本未満です。
マスター テキレラ カルメン ビジャレアルとカサ サン マティアス
このスピリッツの創始者であるカルメン・ビジャレアル氏は、メキシコのスピリッツ業界のパイオニア的存在です。彼女は、ハリスコ州にあるカサ・サン・マティアス蒸留所の管理人として、テキーラ蒸留所を率いる数少ない女性の一人です。カサ・サン・マティアス蒸留所は、メキシコ最古の家族経営のテキーラハウスの一つであり、その歴史は1800年代に遡ります。この蒸留所は、2024年にTSRのシングルバレル・テキーラ・アネホ「ラ・トルトゥーガ」を製造したコラソン・テキーラなど、広く認知されたブランドも生産しています。
ビジャレアル氏は、夫のドン・ヘスス・ロペス・ロマン氏の逝去に伴い、1997年に家業に加わりました。以来、彼女は伝統を重んじるとともに、持続可能性をカサ・サン・マティアスの将来計画の中心に据えることに尽力してきました。ビジャレアル氏にとって、蒸留所の使命はテキーラだけにとどまりません。彼女は教育の推進と、地域社会で最も弱い立場にある人々への機会提供に情熱を注いでいます。「ザ・ラスト・ドロップ・アセンブリー」のメンバーとして、彼女はその豊富な専門知識を活かし、未来の素晴らしいスピリッツの選定、ブレンド、そして創造に貢献していきます。
ロンドンのラストドロップ蒸留所
ラストドロップ・ディスティラーズは、スピリッツ業界のアイコンであるトム・ジェイゴとジェームズ・エスピーによって設立され、世界で最も入手困難で伝説的な樽を厳選しています。同社は2016年のサゼラック・カンパニー（ バッファロー・トレース蒸留所の親会社）の買収後、同社の傘下として事業を展開しています。この関係により、ラストドロップは、最近のコレクションで紹介されているバッファロー・トレース蒸留所製のバーボンなど、非常に希少な在庫にアクセスしながら、世界中から最高の熟成スピリッツを探し出し、提供するという揺るぎない独立性を維持しています。
すべての写真はロンドンのThe Last Drop Distillersの提供によるものです。
