リボルバーについて知っておくべきことすべて
いや、ビートルズの1966年の名盤のことではありません。リボルバーは、2000年代初頭にサンフランシスコのバーテンダー、ジョン・サンターによって生み出された現代的なカクテルの傑作です。本質的には、マンハッタンやオールドファッションドにコーヒー風味の苦甘さを加えたひねりを効かせたもので、その大胆で妥協のない風味は名前に恥じません。このシンプルなレシピは、バーボンの豊かでキャラメルのような香りを際立たせ、コーヒーリキュールで深みとコクを増し、少量ずつのオレンジビターで明るさを加えています。肌寒い夜や、強力な寝酒にぴったりの、奥深く満足感のある、スピリッツを前面に出したカクテルです。
