イアン・フレミングのジェームズ・ボンドのスパイ小説に登場したヴェスパーは、単なる飲み物ではありません。それはステートメントです。 ジン、 ウォッカ、フランスのワインベースの食前酒リレ・ブランを巧みにブレンドしたこのマティーニ風の飲み物は、エレガンスの極みです。ヴェスパーの歴史と味を紐解きながら、007本人との夜会のセクシーさと危険さを体現したカクテル作りをご案内します。
ヴェスパーの成分
- 3オンスジン
- ウォッカ1オンス
- 1/2オンス リレ ブラン
- レモンツイスト（飾り用）
ヴェスパーの作り方
- ミキシンググラスに氷を入れます。
- ジン、ウォッカ、リレ・ブランを注ぎます。
- 完全に冷えるまでよく混ぜます。
- 冷やしたマティーニグラスに注ぎます。
- レモンの皮から抽出したオイルを飲み物に注ぎ、グラスに飾りとして添えます。
魅力をさらに高めるには、高品質のジンとウォッカを使用して、ヴェスパー特有の植物の風味と滑らかな味わいを引き立てます。完璧なバランスを実現するには、正確にかき混ぜることが鍵となります。
ヴェスパー・リフ
ヴェスパーにほんのりとした温かさを加えると、ヴェスパー ルージュができます。リレ ブランの代わりにリレ ルージュを使ってみてください。ヴェスパー ルージュは、赤ワインの複雑な風味をほのかに感じさせ、このクラシックなカクテルをよりリッチでニュアンスに富んだ味わいに変えます。
