ラ グリトーナは、メキシコのハリスコ州バジェ デ グアダルーペにあるメリー バラハスの蒸留所で作られています。持続可能な方法で栽培された 8 ～ 10 年物の高地アガベを使用したこのテキーラは、レンガ造りのオーブンでゆっくりと調理され、常温酵母で自然発酵され、小型のポットスチルで 2 回蒸留されています。再利用されたアメリカンオーク樽で 8 か月間熟成され、キャラメル化したフルーツ、ジンジャー、ペッパーの香りが特徴で、添加物や樽の影響を強く受けていない、バランスのとれた複雑な味わいです。

• 番号1533
• ハリスコ州、ロスアルトス
• 調理用レンガオーブン
• 発酵ステンレスタンク
• それでもステンレス鍋
• 蒸留2回蒸留。
• 熟成ウイスキー樽
• プルーフ80 / アルコール度数 40%