마르가리타가 데킬라 칵테일의 왕이라면, 팔로마는 여왕입니다. 스페인어로 "비둘기"를 뜻하는 이 칵테일은 멕시코의 정취를 한 잔에 담아낸, 거리의 멋을 뽐내는 인기 음료입니다. 새콤달콤한 맛의 조화는 상쾌하고 활기차서 더운 여름날에 더할 나위 없이 좋은 선택입니다.
팔로마 재료
- 데킬라 2온스
- 자몽 소다 4온스 (정통 맛을 유지하고 싶다면 자릿토스를 사용하세요)
- 신선한 라임 주스 1온스
- 소금 한 꼬집
- 얼음 조각
팔로마 칵테일 만드는 법
- 잔에 데킬라, 신선한 라임즙, 소금 한 꼬집을 넣으세요.
- 잔에 얼음을 가득 채우세요.
- 얼음 위에 자몽 소다를 부으세요.
- 살살 저어주세요.
나만의 개성을 더하고 싶다면, 다양한 종류의 데킬라를 사용해 보세요. 깔끔한 맛을 원한다면 블랑코를, 부드럽고 은은한 오크향이 나는 맛을 원한다면 레포사도를 추천합니다 .
팔로마 리프
클래식 팔로마 레시피에 스모키하고 흙내음이 나는 변형을 더하려면 데킬라 대신 메스칼을 사용해 보세요.
