올드 패션드(Old Fashioned) 와 맨해튼(Manhattan)이 현대 칵테일 운동으로 널리 퍼져 있는 세상에서 Rob Roy는 부끄럽게도 스코틀랜드 고원의 양떼처럼 방목되었습니다. 우리는 부흥의 시간이 가까워졌다고 말합니다. 믹솔로지의 황금기에 처음 제조된 이 음료는 전설적인 스코틀랜드 민속 영웅 롭 로이 맥그리거(Rob Roy MacGregor)의 이름을 따서 명명되었으며, 스카치 위스키를 베이스 주류로 적절하게 사용합니다. 어떤 사람들은 그것을 단지 "스카치 맨해튼"이라고 무시할 수도 있지만, 더 달콤한 향과 혼합될 때 기본 정신의 강력한 특성은 그 자체의 매력을 선사합니다.
롭 로이 재료
- 2온스 스카치 위스키
- 1 온스 스위트 버무스
- 앙고스투라 비터스
- 장식용 브랜디드 체리 또는 마라스키노 체리
롭 로이를 만드는 방법
- 믹싱 글라스에 스카치치즈와 스위트 버몬트를 섞으세요.
- 앙고스투라 비터스를 2~4 대시 추가하여 맛을 보세요.
- 믹싱글라스에 얼음을 채우고 약 15초간 저어줍니다.
- 혼합물을 차가운 마티니나 쿠페 잔에 걸러냅니다.
- 브랜디드 체리나 마라스키노 체리로 장식합니다.
달콤한 향을 강화하고 중독성을 더하려면 체리 병에서 주스 몇 방울을 추가하세요. 또 다른 참고 사항; 블렌디드 위스키는 일반적으로 더 부드러운 맛 프로필과 높은 가격의 프리미엄 싱글 몰트 스카치를 위해 권장됩니다.
롭 로이 리프
"Bobby Burns"는 Rob Roy의 기본 구성 요소를 공유하면서 고유한 칵테일입니다. 사랑하는 스코틀랜드 시인 로버트 번스(Robert Burns)의 이름을 따서 명명된 이 제품은 1온스를 동일하게 사용합니다. 스카치와 스위트 버몬트를 측정하고 쓴 맛과 체리를 1/2 온스로 대체합니다. 베네딕틴 리큐어와 장식용 오렌지 껍질.
