ファイナル・カウントダウンは、大晦日のために特別に作られたカクテルです。大晦日のカウントダウンが鳴り響き、タイムズスクエアに「オールド・ラング・サイン」の馴染み深いメロディーが響き渡る中、ゆっくりと味わうべき一品です。このカクテルは、2010年代初頭のアメリカン・クラフトカクテル・リバイバルのさなか、大胆な若手バーテンダーたちが伝統的な枠組みの中で実験を始めたニューヨークのバーシーンから生まれた、まさにうってつけのカクテルです。最も有名なバージョンはジンとグリーン・シャルトリューズを使用し、「ラスト・ワード」カクテルの系譜に確固たる地位を築いています。スピリッツを前面に押し出しつつも、絶妙なバランスが保たれたファイナル・カウントダウンは、緊張感と透明感を醸し出し、真夜中までのカウントダウンや、新年を決意を持って迎えるのに最適です。
ファイナル・カウントダウンの材料
- ジン1オンス
- 3/4オンスグリーン シャルトリューズ
- 3/4オンスのフレッシュレモンジュース
- 3/4オンス ドライベルモット
ファイナルカウントダウンの作り方
- 氷を入れたカクテルシェイカーに材料を加える
- 完全に冷えるまで強く振ってください。
- クーペグラスに注ぎます。
- 表面に薄くレモンの皮を剥いて飾り付けます。
このカクテルを最もすっきりと楽しむには、いつもより少し長めにシェイクし、しっかり冷やしたグラスで提供してください。この冷たさが、グリーン・シャルトリューズの濃厚さを抑えながら、すっきりとした味わいをキープするのに役立ちます。
ファイナル・カウントダウン・リフ
より柔らかく、フローラルな風味をお好みの場合は、グリーン・シャルトリューズの代わりにエルダーフラワーリキュールを1/2オンス加えてみてください。ハーブの香りを抑えつつ、オリジナルの骨格を保ちつつ、より軽やかで飲みやすいカクテルに仕上がります。
