디비전 벨은 유명한 오아하카 올드 패션드를 만든 필 워드가 만든 모던 클래식 칵테일로, 메스칼의 스모키하고 흙내음이 나는 풍미를 훌륭하게 강조합니다. 메스칼을 기반으로 한 라스트 워드( Last Word) 의 변형이라고 할 수 있습니다. 쓴맛이 나는 아페롤 과 마라스키노 리큐어를 첨가하여 복합적이고 달콤쌉싸름하며 스모키한 시트러스 풍미를 만들어내며, 이는 흥미롭고 중독성이 강합니다. 메스칼의 스모키한 풍미를 즐기면서도 시트러스와 쓴맛의 균형 잡힌 조화를 원하는 사람들에게 완벽한 칵테일입니다.
디비전 벨 재료
- 1온스 메스칼
- 3/4 온스 아페롤
- 1/4 온스 마라 스키노 리큐어
- 3/4온스 신선한 라임 주스
분할 종을 만드는 방법
- 결합하다 칵테일 셰이커에 얼음을 채워 재료를 넣습니다.
- 혼합물이 완전히 식을 때까지 세게 흔듭니다.
- 혼합물을 차가운 쿠페 잔이나 닉앤노라 잔에 두 번 걸러 넣습니다.
- 라임 조각이나 라임 껍질로 장식합니다.
순수하게 만드십시오 신선한 얼음 위에 재료를 얹으세요 . 얼음을 셰이커에 너무 오래 담가 두면 녹아서 음료가 희석될 수 있습니다.
디비전 벨 리프
더 부드럽고 깊은 맛을 원하시면 메스칼을 아네호 테킬라 로 바꾸거나, 블랑코 와 레포사도 테킬라를 각각 1/2온스씩 섞어서 더 밝은 느낌을 원하시면 됩니다.
