세븐 오버 파에 대해 알아야 할 모든 것
블러바디어가 너무 쓰고 올드 패션드가 너무 달다고 느끼는 분들을 위해 세븐 오버 파를 소개합니다. OJ 리마 가 만든 이 버번 칵테일은 블랙 앤 브라운 팟캐스트 의 빌 스티븐스에게서 영감을 받았습니다. 스티븐스는 리마에게 블러바디어를 소개했지만, 몇 잔 마신 후 리마는 클래식 이탈리아 식전주 특유의 허브 향은 그대로 유지하면서도 좀 더 가벼운 위스키 칵테일을 원하게 되었습니다. 캄파리 대신 아페롤을 사용한 세븐 오버 파는 루바브의 은은한 신맛과 오렌지, 바닐라의 상큼함이 조화를 이룹니다. 스티븐스의 골프 핸디캡인 +7에서 이름을 따온 이 칵테일은 위스키 애호가와 칵테일 전문가 모두를 사로잡을 달콤쌉싸름한 맛의 향연입니다.
