US 오픈이 이번 주말 뉴욕 USTA 빌리 진 킹 내셔널 테니스 센터와 아서 애시 스타디움에서 막을 내리며 수많은 테니스 팬들의 성원에 힘입어 막을 내렸습니다. 언론 보도에 따르면, 팬들은 갈증을 해소하기 위해 많은 인파를 몰고 왔습니다. 작년에 화제를 모았던 허니 듀스 의 인기에 힘입어, 이 대회의 공식 호텔 파트너인 IHG 호텔 & 리조트는 팬들을 위해 새로운 칵테일 '수박 슬라이스'를 출시했습니다. 이 새로운 칵테일은 열렬한 반응을 얻었지만, 가격은 무려 40달러에 달했습니다. 대회는 끝났지만, 집에서 만들어 마시면 훨씬 저렴한 가격으로 US 오픈의 맛을 즐길 수 있습니다.
수박 조각 재료
- 3온스 브뤼트 샴페인 또는 스파클링 드라이 화이트 와인
- 2온스 수박 주스
- 1/2 온스 엘더플라워 리큐어
- 라임 주스 1/2온스
- 장식용 수박 조각
수박 조각 만드는 법
- 셰이커에 수박 주스, 생제르맹, 라임 주스를 얼음과 함께 넣고 섞습니다.
- 15~20초 동안 세게 흔들어 완전히 식을 때까지 기다리세요.
- 차가운 샴페인 플루트 잔이나 하이볼 잔에 걸러 담아냅니다.
- 차가운 스파클링 와인을 살짝 얹어줍니다.
- 신선한 수박 조각으로 장식하세요.
최고의 수박 슬라이스를 만들려면 모든 재료를 섞기 전에 충분히 식혀주세요. 주스에는 신선하고 잘 익은 수박을 사용하면 자연스럽게 달콤하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 스파클링 와인은 마지막에 넣어 기포를 유지합니다.
수박 슬라이스 리프
좀 더 색다른 맛을 원한다면, 수박즙에 신선한 민트 잎 몇 개를 넣고 가볍게 으깬 후 흔들어 민트 향을 더할 수 있습니다. 허브 향을 더하고 싶다면 얇게 썬 오이 조각이나 바질 가지 등 다양한 장식을 더해 보세요.
사진은 IHG 호텔 & 리조트에서 제공되었습니다.
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