デス・イン・ザ・ガルフストリームカクテルで寒さの憂鬱を吹き飛ばそう

ホリデーシーズンが始まりました。冬がすぐそこまで来ています。暖かくて太陽が降り注ぐ場所への休暇はまさに理想ですが、もし旅行に行けないなら、このレシピで旅行した気分になれます。アーネスト・ヘミングウェイがキーウェストなどの熱帯地方に旅行した経験からヒントを得たこのカクテルは、ジンとアブサンのさわやかな味わいに、ライムの爽やかな香りが加わっています。ヘミングウェイの友人、チャールズ・H・ベイカーが、ヘミングウェイの濃厚な味を好む作家の好みに合わせて作った「Death in the Gulf Stream」は、短くて寒い日々に少しだけ暖かさをもたらすのにぴったりのカクテルです。

メキシコ湾流の死の材料

• 2オンス ジン
• フレッシュライムジュース 1オンス
• アガベシロップ 1/2オンス
• 1/4オンス アブサン
• クラブソーダ
• アンゴスチュラビターズ 2ダッシュ

メキシコ湾流で死をもたらす方法

1. ミキシンググラスに氷を入れ、ジン、ライムジュース、シロップ、アブサンを混ぜます。
2. よく冷えるまでかき混ぜます。
3. 砕いた氷を入れた背の高いグラスに注ぎます。
4. 上部に少しスペースを残して、クラブソーダを注ぎます。
5. アンゴスチュラビターズを2滴、ドリンクの上に浮かべます。

長くて薄いライムの皮は、柑橘系の風味とカラフルな華やかさを少し加えるのに最適な飾りです。

メキシコ湾流の死のリフ

カリブ風にしたい場合は、ジンの代わりにホワイトラムを、ライムジュースの代わりにグレープフルーツジュースを試してみてください。