연말연시를 대표하는 논쟁거리가 있죠. 바로 '다이 하드' 가 크리스마스 영화인가 하는 겁니다. 저희는 그렇다고 생각합니다. 그리고 그 답을 증명해 줄 최고의 크리스마스 위스키 칵테일이 바로 존 맥클레인입니다. 이 칵테일은 브루스 윌리스만큼이나 강렬하고 대담한 매력을 지니고 있지만, 아이러니하게도 영화 시리즈보다 수십 년 앞서 등장했습니다. 스탠 존스의 1977년 명저 '존스의 완벽한 바 가이드(Jones' Complete Barguide)' 에 소개된 존 맥클레인 은 기본적으로 올드 패션 드에 버번 이나 라이 위스키 대신 스카치와 일본 위스키를 사용한 것입니다. 액션 히어로에게 어울리는 강렬한 칵테일이니, 크리스마스 스웨터보다는 흰색 탱크톱을 선호하는 분들에게 딱 맞는 음료입니다.
존 맥클레인 재료
존 맥클레인을 만드는 방법
- 얼음이 가득 찬 믹싱 글라스에 위스키, 심플 시럽, 오렌지 비터를 넣고 섞어주세요.
- 음료가 차가워지고 희석될 때까지 약 20~30초 동안 저어주세요.
- 차가운 온더락 잔에 큼직한 투명 얼음 한 조각을 넣고 걸러냅니다.
- 장식을 사용하려면 오렌지 껍질의 기름을 잔 위에 짜낸 후 껍질을 잔 안에 넣으세요.
이 칵테일의 매력은 단순함과 고급 증류주에 있습니다. 일반적인 올드 패션드와 마찬가지로, 위스키를 저어서 희석하는 것이 필수적입니다.
존 맥클레인 리프
"존 맥클레인"의 탄생 연도인 1977년을 기리기 위해, 그 시대의 전통적이고 강렬한 풍미를 살릴 수 있도록 고급 블렌디드 스카치위스키를 사용하십시오.
