비유 카레에 대해 알아야 할 모든 것
유명한 사제락 처럼, 비유 카레는 뉴올리언스의 깊은 칵테일 전통에서 영감을 받아 호밀 위스키를 핵심 재료로 사용합니다. 두 칵테일 모두 위스키, 비터스 , 그리고 약간의 단맛을 공통 재료로 사용하지만, 사제락이 압생트와 설탕으로 단순함을 추구하는 반면, 비유 카레는 복합적인 풍미를 담아냅니다. 코냑 , 스위트 베르무트, 그리고 베네딕틴을 첨가하여 강렬한 허브 향과 부드럽고 균형 잡힌 여운을 선사합니다.
사진 제공: Adrian Scottow
