2010년 뉴욕 바텐더 다미아노 마자리올이 만든 몬테 카시노는 빠르게 최고의 칵테일 반열에 오른 모던 칵테일입니다. 이탈리아의 유서 깊은 수도원 이름을 딴 이 칵테일은 '더 라스트 워드' 를 기반으로 한 세련되고 허브 향이 가미된 변형입니다. 호밀 위스키의 스파이시함과 옐로우 샤르트뢰즈의 복합적인 풍미, 그리고 베네딕틴의 깊은 식물성 향이 어우러져 겨울 저녁에 음미하기에 완벽한, 풍부하고 명상적인 맛을 선사합니다.
몬테 카시노 재료
몬테카시노 만드는 방법
- 얼음이 가득 찬 칵테일 셰이커에 재료들을 넣고 섞어주세요.
- 차가워질 때까지 세게 흔들어 주세요.
- 차갑게 식힌 쿠프 글라스 또는 닉앤노라 글라스에 두 번 걸러 담습니다.
- 레몬 트위스트를 표면에 짜서 넣어주세요.
몬테 카시노 리프
카시노 로얄을 만들 때는 레몬 주스 대신 마라스키노 리큐어 한 스푼을 넣고, 흔들지 않고 재료를 저어주면 더 맑고 술 향이 풍부한 칵테일을 즐길 수 있습니다.
