ランチウォーターは暑い夏の日に手軽に飲めるテキーラ

ランチウォーターは、爽やかでシンプル、低カロリーのテキーラカクテルで、メキシコ国境の両側で愛されています。その起源については諸説ありますが、多くの人は、シンプルに喉の渇きを癒す飲み物を求めていた西テキサスの牧場主たちに由来すると考えています。基本的にはマルガリータを分解したもので、厳選された材料のみを使用することで、爽快で発泡性があり、驚くほど満足感のある味わいを実現しています。多くのテキーラカクテルよりも甘さが控えめなので、ドライでスピリッツを前面に出したカクテルを好む人に人気です。

ランチウォーターの成分

• 2オンス テキーラ ブランコ
• フレッシュライムジュース1オンス
• スパークリングミネラルウォーター
• 飾り用のライムのくし切り

ランチウォーターの作り方

1. 中くらいの高さのグラスに氷を入れます。
2. テキーラとライムジュースを加えます。
3. ミネラルウォーターをたっぷりと注ぎます。
4. 数回軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。
5. 新鮮なライムのくさび形または輪切りを飾ります。

極上のランチウォーターの秘訣は、テキーラの品質とスパークリングウォーターの泡立ちにあります。テキーラ・ブランコは、ライムとミネラルウォーターの風味を引き立てる、クリーンで熟成されていない味わいが好まれています。メキシコのトポ・チコは、強い炭酸と独特のミネラル分が風味を高めるとされ、トッピングとしてよく選ばれています。最も鮮やかで本格的な味わいを楽しむには、必ず絞りたてのライム果汁をお使いください。

ランチウォーターリフ

基本レシピはシンプルさで高く評価されていますが、いくつかのバリエーションがあります。スモーキーな風味を加えたい場合は、テキーラと一緒に、またはテキーラの代わりに、少量のメスカルを加えることができます。伝統的なマルガリータのような、より風味豊かな味わいを楽しみたい方には、ひとつまみの海塩を直接加えたり、グラスの縁に塩を塗ったりするのがおすすめです。ほのかなピリッとした刺激を求める方には、ハラペーニョのスライスを加えるのもおすすめです。